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什么鱼做水饺馅好吃

经验分享小常识

鲅鱼做饺子馅好吃 ， 可用鲅鱼做饺子馅儿 。做法如下：
食材：鲅鱼、两个鸡蛋、韭菜、茼蒿、盐、味素、料酒、醋、花生油、饺子皮 。
1、新鲜的鲅鱼收拾好内脏，去掉鱼头、鱼刺和鱼皮 ， 洁白细腻的鱼肉剁的靡靡的；
2、打上两个鸡蛋清，剁上一点白肉膘子，加上切好的韭菜或者茼蒿，还有盐、味素、料酒、醋和花生油等等一些配料；
【什么鱼做水饺馅好吃】3、加上适量的水，用力往一个方向搅拌 ， 搅成糊状的就可以包饺子 。

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