苦的柚子可以用来制作蜂蜜柚子茶，将柚子的果肉切成小块 ， 放进榨汁机里边，倒入适量的水和蜂蜜榨汁即可 。苦的柚子口感不太好 ， 但适量食用对身体还是有好处的，柚子性寒，越苦寒性越重，苦的柚子可以帮助调节人体内的寒热平衡，同时能降火气 。
【苦的柚子怎么吃好吃】苦的柚子怎么吃好吃苦的柚子除了可以用来制作蜂蜜柚子茶 ， 还可以做糖煮苦柚子 ， 将柚子的果肉切成小块，在锅里加入适量的水，烧开后放适量冰糖 ， 融化后放柚子果肉 ， 煮5分钟左右即可，冷却后食用，口感更佳 。
柚子含有柚皮苷，大量食用苦的柚子会导致胃酸分泌过多，会对胃肠造成一定的损伤，苦的柚子中还含有很多的植物酸，食用之后会导致大量的植物酸在胃内聚集，对胃肠道也有一定的刺激作用 。
