豆腐和青菜是可以一起吃的，可以做青菜蒸豆腐和青菜豆腐肉片汤 ， 做法如下：
青菜蒸豆腐：
原料：嫩豆腐50克，油菜菜叶10克 ， 水淀粉适量，煮熟的蛋黄1个；
1、把青菜洗净 ， 放入滚水中烫一下，捞出切碎；
2、把豆腐放入碗内碾碎成泥状；
3、之后加入切碎的菜叶 ， 调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面；
4、大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可 。
青菜豆腐肉片汤：
原料：青菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块 ， 青葱1根 ， 高汤适量，太白粉适量 ， 盐，鸡精粉，胡椒粉少许，香油少许；
【豆腐和青菜可以一起吃吗】1、将猪肉片加入调味料，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用；
2、把豆腐切均等小块，青菜切小段，青葱切成葱花 ， 备用；
3、将高汤烧开，放入猪肉片中略滚3分钟，放入小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味料即可熄火；
4、最后在汤中撒上调味料和香油即可 。
