食材:
【红豆沙汤的做法】红豆: 100克 。无核新疆大枣: 8颗 。红花生仁: 80克 。枸杞子: 10克 。水: 600克 。红糖: 两勺 。
做法步骤如下:
1、红豆冷水浸泡3-4小时 。取另外一只碗 ， 煮沸适量开水，把红豆倒进去泡30分钟 。加上锅盖或者碗盖，这样豆子比较容易煮烂 。2、取枸杞子、红枣、红花生若干，分别用水浸泡30分钟 。
3、锅内加冷水 ， 加入泡完沸水的红豆 。大火煮30分钟 。10分钟后往锅内倒入红花生仁，继续煮20分钟 。
4、最后转成小火，加入红枣和枸杞子 ， 煮15分钟 。可加1-2片红糖 。
5、盛入碗中，即可享用 。
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