【油麦土豆做法】1、洗干净土豆丝，去皮，然后切丝 。把西红柿切成小碎块 。切葱块切成小碎块 。待用 。酸菜多洗几次，去酸 。然后把油麦菜切成小碎块 。
2、腌猪肉加入锅中，加热，然后加入葱花，加入花椒大料姜面，然后加入西红柿 ， 等到西红柿翻炒出水 。
3、加入土豆丝，翻炒大概三分钟，让土豆丝入味，加入鸡精，酱油两滴，然后加入盐，这个时候加入小半碗水 。盖上锅盖，蒸煮我们的美味哦 。
4、大概十分钟之后，加入酸菜，翻炒 。然后两分钟之后加入油麦菜 。翻炒一分钟 。
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