腊月二十六是杀猪割年肉 ， 开始置办年货的日子 。民间谚语称:“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天要筹备过年的肉食 。所谓杀猪是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉 。将割年肉放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为年肉 。
【腊月26号是什么日子啊】另外，从腊月二十六起要开始置办年货了 。在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货，烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不少 ， 年味已渐浓了起来 。
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