1、牛奶小方 。
准备好奶锅,倒入牛奶,加入果冻粉,再加上一些白糖,小火慢慢的搅拌均匀,看到牛奶店的粘稠的时候,把它装在一个长方形的盆里 。等它放凉的时候,放在冰箱里 , 冷藏 。自然冷却 , 因为有果冻粉的缘故,它就会变成一个果冻的形状 。然后把它切成大小相等的小方块,撒上一些椰蓉 。非常完美的牛奶小方就做好了 。
2、炸牛奶 。
炸牛奶是一道色香味俱全的名点,又称炸鲜奶,源于粤菜系,为岭南风味压桌甜菜 。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食 , 属于甜点 。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分 。本品温油炸后,外皮脆而不硬 , 内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道 。味道鲜美,并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱 。
3、牛奶布丁 。
【牛奶怎么做】牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品 。味道香甜可口 。主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散,加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可 。
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