具体步骤如下：
主料：
排骨、板栗、鱼胶 。
辅料：
枸杞、红枣、盐 。
做法：
1、排骨焯水，冷水下排骨去血水，能使汤水清澈 。
2、鱼胶泡发切成块状，开水下鱼胶煮至鱼胶发软，约3到5分钟 ， 捞起冷水清洗 ， 再放入装满冷水盒中放入冰箱冷发3到4小时，鱼胶即泡发完成 。
3、将排骨、鱼胶与板栗一同倒入炖盅，加入适量的水 ， 炖煮1.5小时，炖煮完成前20分钟放入枸杞 。
【排骨板栗鱼胶能不能一起炖】4、炖煮完成加入适量盐调味即可出锅 。
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