【水煮基围虾】1、买回的基围虾，用清水冲洗干净 。沥干水分；
2、锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；
3、锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；
4、再次煮沸后计时3分钟，立马关火捞出，沥干水分，装盘 。
5、再粘着自己喜欢的调料即可 。
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2、锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；
3、锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；
4、再次煮沸后计时3分钟，立马关火捞出，沥干水分，装盘 。
5、再粘着自己喜欢的调料即可 。
