1、准备材料：茼蒿菜400克、蒜瓣、豆瓣酱、鸡精适量 。
2、茼蒿洗净，切成小段，大蒜拍成蒜末备用 。
3、炒锅里放入少许食用油，直接下入茼蒿段炒熟盛出备用 。
【酱香蒜蓉茼蒿怎么做】4、炒锅里再次放入适量的油 ， 这次要比上面多放一些 ， 下入蒜末爆香后再加入适量的豆瓣酱炒一下，将前面处理过的茼蒿倒入锅中，稍微一翻炒，加入少许鸡精就可以出锅了，酱香 蒜香味儿十足 。
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