馍夹菜的菜：马齿苋、土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹 。
做法：
1、干马齿苋提前用开水泡软 。
【馍夹菜都有什么菜】2、马齿苋菜 细辣椒 红萝卜切小丁备用 。
3、热锅放油下红萝卜丁翻炒片刻 。
4、在下入细辣椒翻炒至快熟 。
5、加盐和五香粉 。
6、最后放入马齿苋翻炒一分钟菜就好了 。
7、取蒸熟的馒头 。
8、从中间切开 。
9、再加入炒好的菜，一个香辣下饭的菜夹馍就好了 。
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