【gbt26760哪年开始的】gbt26760是国务院2006年颁发的酱香型白酒标准 。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售 。
酱香型亦称茅香型 ， 以茅台、蜚声中外的美酒为代表 ， 属大曲酒类 。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚 ， 回味悠长，清澈透明，色泽微黄 。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调 ， 先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变 。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明 ， 无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久 ， 入口柔绵醇厚，回味悠长 ， 风格（突出、明显、尚可） 。
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