胡萝卜炒西蓝花 。
主料：西兰花 、胡萝卜、蒜 。
调料：食用油、盐、生抽、鸡精 。
做法：
【萝卜和西兰花可以一起吃吗】西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用 。起锅烧水 ， 水开后放入西兰花，加盐，食用油 ， 待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽 ， 而且不会流失其中的营养 ， 绝对是养生佳品 。热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒 ， 西兰花已经熟 ， 所以炒的过程很短，主要是调味 。加盐 ， 少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘 。
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