做法如下：
用料：豆葱200克、鱼头600克、大蒜2根、葱1根、蒜头20克、姜20克、红椒10克 。
步骤：
1、鱼头下锅煎至变色；
2、大量的姜切片放入锅中，加水炖煮；
3、半小时后加入豆葱、辣椒；
【豆葱炖鱼头怎么做】4、待豆葱吸饱汤汁，调味起锅 。
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做法如下：
用料：豆葱200克、鱼头600克、大蒜2根、葱1根、蒜头20克、姜20克、红椒10克 。
步骤：
1、鱼头下锅煎至变色；
2、大量的姜切片放入锅中，加水炖煮；
3、半小时后加入豆葱、辣椒；
【豆葱炖鱼头怎么做】4、待豆葱吸饱汤汁，调味起锅 。
