可以照常腌制的，但是，由于发了芽，蒜头就变疏松了，口感会差一点 。
蒜头发芽后，如果让它在土里继续生长，就能长成青蒜 。这个过程里，不会产生有毒物质 。它和马铃薯的发芽生长不同 。
腊八蒜做法：
第一步、把准备好、没有疤痕的大蒜头薄皮置于阴凉处晾干待用 。
第二步、选用质量较好的米醋 ， 具体用量要看你用到的器皿和大蒜的量 。
第三步、选择无破损、密封良好的玻璃器皿 ， 用洗洁精将器皿清洗干净再用开水烫过以确保卫生，使用自然风吹干待用 。
【发芽的蒜可以泡腊八蒜吗】第四步、一切准备就绪后，要确保大蒜表面无水气，否则容易出现细菌，将大蒜放于玻璃器皿越占2/3容积，然后把准备好的适量米醋倒入其中封口，大功告成了，放于冰箱中冷藏20天左右就可以享用了 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热