100克可食用部分的南瓜其热量为23大卡，而我们日常的一碗南瓜其可食部分约为213克，热量也仅为49大卡，所以由此可见南瓜属于热量比较低的蔬果 。
南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株 ， 果梗粗壮 ， 有棱和槽 ， 因品种而异，外面常有数条纵沟或无 ， 种子多数，长卵形或长圆形 。
【南瓜热量多少卡】原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国 ， 现南北各地广泛种植 。
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