1、主料：猪肉、木瓜 。
2、调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 。
3、猪肉切成肉丝 ， 加入料酒、盐、味精（可?。└魇健⒌矸郯柙?。
4、木瓜切成丝 ， 加入盐拌匀 。
5、锅内加油八成热 ， 加入豆瓣，炒香后加入肉丝 。
6、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
【木瓜肉丝】7、加入木瓜丝炒匀，出锅加明油 。
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