1、冷却保鲜：温度在0℃左右 。第二种是微冻保鲜：温度在-1 ～ -5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于－25℃以下的低温，然后放在－18℃以下的温度 ， 可保鲜较长时间 。
【鲢鱼的保存方法】2、盐水保鲜法：如果没有冰箱，可先将鲢放入2%～2.5%的盐水中 ， 历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质 。
3、白酒保活法：用一只棉球 ， 蘸上白酒，塞到鱼的嘴里，不要用水，只要盖上湿毛巾 ， 几个小时也不会死 。因为白酒中含有乙醇，通过鳃的吸收 ， 进人鱼体内 ， 大概能起到作用 。但在具体做法上，要注意两点 。一是所用的白酒，必须在50度以上，以增强能力 。二是到了目的地后，要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出，以免时间过长 ， 会把鱼醉死，一般两三个小时为宜 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热