主料：猪肉、叉烧酱 。
配料：生粉、糖、油 。
做法：
1、把猪肉切成大约1、5到2厘米厚的大片，用刀背在猪肉的两面细剁各一 遍 ， 把猪肉剁软，以便入味 。
2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀腌制片刻 。
3、用调羹舀出叉烧酱 ， 厚厚地涂抹在猪肉片的两面 ， 蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜 。
4、将肉放入微波炉内微波十分钟后取出 。
【用微波炉如何做叉烧肉】5、烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎 ， 待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另
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