1、备用材料：糯米粉、红薯、清水、白糖、黄油、花生仁、核桃仁、黑芝麻 。
【怎么做油堆才空心】2、红薯切成片，隔水蒸15分钟 。
3、蒸好的红薯压成泥，糯米粉过筛 。
4、先倒入开水把糯米粉烫熟 。
5、将红薯泥倒入糯米粉里一起搅拌均匀 。
6、5分钟后 ， 加入白糖一起搅拌 。
7、加入清水，要分次加入，不要一次加入，以免面团太软 。
8、把糯米粉和面团揉在一起，静置20分钟 。
9、在馅里加入30克白糖再倒入融化好的黄油 。
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