1、火锅一般而言 ， 是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开 ， 来涮煮食物的烹调方式 。冒菜则是锅里煮熟，然后盛到碗里 ， 顺便再舀一勺汤汁 ， 加入老板调制的各种调料 。
2、火锅的特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾 ， 汤物合一 。冒菜则是将菜串起来煮 。
【火锅和冒菜有什么不同】3、火锅具有悠久历史，且做法众多，拥有各式各样的口味 。冒菜则简单方便 ， 可当做快餐 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热