1、鲱鱼罐头确实闻起来特别的臭，甚至有些人闻到这个味道会觉得特别的恶心，但是现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多，第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多 ， 第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻 ， 但吃起来其实还是挺香的，就跟榴莲是一个道理 。第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯，或者说成为了一种风俗 。
2、营养价值：
【鲱鱼罐头真的能吃吗】每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量 。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素 ， 是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效 。
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