【腊肠有点酸味怎么办】腊肠有点酸味应该放弃食用 ， 立即丢弃 。腊肠有酸味是因为已经变质了 。腊肠是指以肉类为原料，切绞成?。?配以辅料 ， 灌入动物肠衣经发酵制成的中国特色肉制品 。腊肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品 。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法 ， 其法流传至今 。
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