【厨房怎么用烧碱去油污】选用低浓度烧碱，干粉状 ， 戴上塑胶手套，配戴防护眼镜，如果小面积油污，可直接洒一些烧碱在油污处 ， 用清洗球进行擦洗 。如是大面积，则可以大面积洒在油污处，用水打湿，在油污处进行擦洗即可 。
烧碱：烧碱一般指氢氧化钠 。氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打 。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛 。工业生产氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种 。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法 。
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