1、腌制干木瓜丝的方法很简单，平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜 。
2、把它从中间切开，去掉瓜瓤和籽 。
3、然后再把它切成细丝的样子，放清水中浸泡半小时 ， 取出以后去掉水分，加食用盐腌制 。
【腌木瓜丝的做法】4、一天以后把腌出的水分倒掉，再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干，晒到全部脱水以后收起来保存就可以 。
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