1、葱姜切碎末，猪肉馅是冷冻的，化冻后切小块 ， 加适量香油、酱油
2、加五香粉，拌匀，南瓜擦丝，剁碎，挤出南瓜中的水分，拌入肉馅中
【嫩南瓜饺子馅的做法】3、提前30分钟左右揉好的面团，现在已经醒好了
4、搓成条，切小剂子 ， 擀片儿 ， 包成饺子
5、热水下锅煮饺子
6、水开后打小半碗凉水，再次水开，再次加凉水，加三次凉水后，饺子就变得胖胖的，说明煮熟啦
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