拉面煮多久能熟

一般八分钟就能煮熟 。
拉面的做法:
1、面粉中加水,用湿布盖上饧上半个小时;
2、揪成大小合适的剂子 , 揉成长条形,一条条刷上油 , 摆在盘中再饧上十分钟;
3、一根一根地抻长 , 捏住面的两头,上下不停地晃 , 边晃边向两头抻,每一根都抻成直径约半公分粗的条,当然再细点更好;
4、锅中加少许油 , 用葱花炝锅,添水,加老汤,盐,切成块的西红柿,开锅后下入抻好的面条,水再次开后放入切成小块的牛肉;
【拉面煮多久能熟】5、出锅前洒上香菜段即可 。

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