1、食材准备：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 。
2、蛋、糖打匀 ， 牛奶和面粉分次加入 ， 打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用 。
3、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼 ， 用同样的方法再煎12块，待凉 。
【班戟的做法】4、芒果去皮切片，打起鲜忌廉 。
5、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上 ， 再放上芒果，包成长卷形 ， 表面洒上糖霜即成 。
1、食材准备：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 。
2、蛋、糖打匀 ， 牛奶和面粉分次加入 ， 打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用 。
3、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼 ， 用同样的方法再煎12块，待凉 。
【班戟的做法】4、芒果去皮切片，打起鲜忌廉 。
5、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上 ， 再放上芒果，包成长卷形 ， 表面洒上糖霜即成 。
